BrewCraft

急須でコーヒーは淹れられます。浸漬式という抽出方式、お茶用の急須で試すときの注意点、ハンドドリップやフレンチプレスとの違い、コーヒー用に設計された急須までまとめました。

BREWCRAFT（ブリュークラフト）の常滑焼 カフェオレ専用 珈琲急須について、贅沢なカフェオレの3STEP、4つの特徴、商品仕様までまとめました。愛知県常滑市の窯元「竹春」と共同開発した急須です。

カフェオレの基本比率は、コーヒー1：温めたミルク1。濃いめに淹れる、ミルクは温める、深煎りを選ぶという3つのコツと、急須で作る濃厚カフェオレの3STEPをまとめました。

純チタンアイスキューブは、外側が純度99.8%の純チタン、内側に保冷液が入った溶けない氷です。アイスコーヒーの急冷から、ウイスキーや炭酸水まで。使い方とお手入れをまとめました。

急須でアイスコーヒーを淹れる手順を、実際に計測した温度の数字とあわせてまとめました。90℃以上の熱湯で旨みと香りを引き出し、純チタンアイスキューブで70〜75℃まで急冷する二段階温度抽出。淹れるのに2分、片付けは30秒です。

BREWCRAFT（ブリュークラフト）は、日本の伝統的な焼き物でつくるコーヒー急須を専門に展開しているブランドです。運営はNL Corporation。商品のラインナップと、これまでの実績をまとめました。

BREWCRAFT（ブリュークラフト）のアイスコーヒー専用バリスタ急須について、二段階温度抽出のしくみ、蓋なし・微細メッシュ・常滑の土という設計、セットの純チタンアイスキューブ、実際の計測値までまとめました。

アイスコーヒーの作り方は急冷式が基本。香りを残しながらすっきり冷やす手順、豆・濃さ・氷のコツを初心者向けに解説します。

愛知県常滑市に伝わる常滑焼は、日本六古窯のひとつ。千年以上の歴史を持つ急須の産地として世界に知られています。その歴史と特徴、コーヒーへの活用を解説。

ミルクブリューとはミルクでコーヒーを抽出する新しい飲み方。自宅でできる簡単レシピと美味しく仕上げるコツを解説。お湯を使わないのでアイスに最適です。